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        新技术化解油烟净化隐患

        文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2019/2/26     浏览次数:    

          油烟净化率达98%,无需人工清洗并能防范火患。


          据长沙厨房设备制作小编了解,国内自2008年奥运会筹办以来,开始有了餐厨油烟净化的办法,其中静电吸附和运水烟罩应用较为普遍。不过,由于这些设备都需要定期进行专业维护和清理,不少餐饮单位环保意识薄弱,或抱着节省成本的目的,导致油烟净化装置效果越来越差。


        新技术化解油烟净化隐患


          在实地走访中也发现,餐饮单位的厨房和烟道油污问题十分普遍。一些负责人坦言,油污处理费时费力,人工和比较高端的机械设备清理,一方面跟不上油烟产生的速度,另一方面根本不可能清理干净。


          在某市教委的员工餐厅,一套名为WSY-1紫外汞齐灯油烟净化装置在这里已经平稳运行了两年多时间,烟罩内壁依然光亮,几乎无油腻感。食堂负责人表示,采用这一装置后,可以消除油污,并起到防范火患的作用。


          据了解,作为西城区科委《PM2.5排放浓度控制相关技术研究与示范》项目,WSY-1紫外汞齐灯油烟净化装置经西城区环保局专业检测,油烟净化率达98%,PM2.5净化效率达到90%,苯系物净化效率达到90%。


          技术发明人、董事长张景齐向记者介绍,紫外线具有强大的氧化分解包括恶臭在内的有机分子的能力,从而将油烟分解成CO2和H2O等易挥发物质,异味也随之消除,能起到防火、杀菌以及消除异味的作用。同时,由于排烟管道内油污积存量很少,也不需要定期清洗,无需后续服务,节省了很大一笔后续服务费用。
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